Alimentation Santé

The Diet Go On – 10 jours de Détox méthode Fitnext

Bonsoir à tous et à toutes,

 

Voici la suite de mes aventures diététiques,  inspirées par la Détox methode Fitnext , dont je vous avez livré les chapitres 1 et 2, respectivement ICI et LA.

 

Après 3 jours à ne manger que des pommes, autant vous dire que la semaine qui vient de s’écouler a été un plaisir. Quel bonheur de manger des fruits variés, des légumes, des pâtes et du riz complets.

 

Les seuls restants interdits étant pour rappel, les suivants:

Café, thé noir, alcools, soda, lait, fromages, yaourts,et laitages, produits transformés, farines blanches, sucre, aspartame et chocolat.

 

La seule « difficulté »  s’est présenté à moi samedi soir, où j’ai retrouvé quelques copains runners à Nice, la veille de la Prom’Classic dont je vous livrerais mon compte rendu dans la semaine.

Nous avons profité du charme du Vieux Nice pour aller prendre un verre ensemble. Pas toujours évident de prendre un thé pendant que vos copains dégustent un verre de rouge ou une bière bien fraiche. Mais avec un peu de volonté, je me suis contenté de mon thé et passé une super soirée !

 

Le lendemain est enfin arrivé le 7ème jour post monodiète  et la réintroduction des protéines animales (oeufs, viandes,poissons).

Dimanche midi, je me suis rendu dans un restaurant car c’est une tradition après chaque course, je vais avec ma compagne manger au restaurant pour la remercier d’être venu m’encourager. J’ai commandé une cote de boeuf que j’ai accompagné d’une salade verte en renonçant aux frites qui l’accompagnaient. Un bon bout de viande ça fait du bien de temps en temps 😉

Pour ceux qui se sont lancés dans la détox , attention toute fois à apprécier ce repas si vous êtes amateur de viande car les protéines animales ne reviennent qu’à raison de 2 à 3 repas maximum par semaine.

 

La première semaine de détox post monodiète est terminée et hormis les protéines animales dont les quantités peuvent être augmentées comme expliqué ci-dessus, plus rien ne va bouger jusqu’à la fin des 40 jours. La bonne nouvelle pour l’amateur de fromage et de chocolat que je suis ( je vous rappelle ma faiblesse : mon petit morceau de fromage quotidien et mon carré de chocolat noir à 95% du soir ) c’est qu’il ne reste déjà plus que 30 jours.

 

Voici un aperçu en photos de mes repas de la semaine, extrait de mon instagram où vous retrouverez les recettes.

 

Je ne posterai plus mes repas jusqu’à la fin de la détox  car je suis assez peu créatif et cela va devenir répétitif mais vous avez maintenant toutes les consignes pour mener à bien cette détox très inspirée de la méthode fitnext, du moins du point de vue alimentaire.

Des vidéo-recettes sont désormais disponibles sur ma Chaine YouTube ou dans l’onglet « Recettes » du blog

L’autre point très important de la détox, (en tout dans l’optique de perdre du poids) : c’est le SPORT.

 

Si vous ne faites pas de sport votre corps ira chercher pour faire face à votre perte de poids des ressources dans vos réserves musculaires plus facilement accessibles que celles dans le gras.

 

Une activité physique type cardio comme la course à pied pratiquée 30 à 45 minutes 2 à 3 fois par semaine est ce que je vous recommande dans tous les cas. Cela accélérera votre perte de poids et forcera votre organisme qui aura besoin de vos muscles à aller puiser dans le gras.

 

Voici mes activités sportives de la semaine comme vous vous en doutez plutôt accès course à pied:

 

Tous les jours 2 à 3 series de 20 pompes , suivi de 1 ou 2 series de 50 à 100 abdominaux, terminés par 1 ou 2 séries de 20 squats

 

Lundi: course à pied 10 kilomètres 50 minutes

 

Mercredi :  course à pied 13 kilomètres 1 heure 23 minutes

 

Jeudi : course à pied 11 kilomètres 1 heure 9 minutes

 

Dimanche: course officielle La Prom’Classic 10 kilomètres ( temps révélé dans le compte-rendu)

 

Comme je le disais pas besoin d’en faire autant que moi, ni de chercher à égalé une distance parcouru en revanche des pompes, des abdominaux et de squats réalisés quelques minutes avant votre activité cardio vous permettront de déstocker du gras plus efficacement et lutteront contre d’éventuels phénomènes de  » peau qui pend » .

L’heure est maintenant au bilan de cette semaine:

Protocole : Pesée le Lundi à jeun au réveil après être passé aux toilettes

Lundi Jour 4 : 81,3 kilos pour une masse grasse à 14,5% et un IMC à 22.3

Lundi Jour 11 : 80,1 kilos pour une massse grasse à 13,5% et un IMC 22 22 

 

 

courbe poidss2

 

Mon poids continue à baisser et j’espère qu’il continuera jusqu’à mon poids cible de 78 kilos.

Je trouve intéressant, au delà de ma perte de poids, de constater que mon indice de masse grasse diminue également. Je me risque à interpréter cette baisse plus rapide que ma perte de poids par un gain de masse musculaire, ce qui parait logique étant donné les exercices de PPG que j’effectue.

 

Voilà c’est tout pour cette semaine. Je vous donne rendez vous la semaine prochaine pour un nouveau point « détox » plus léger que celui-ci car maintenant l’essentiel est dit: A vous de jouer !

J’espère que ceux qui m’ont suivi dans l’aventure sont toujours motivés ! Certains d’entre vous m’ont contacté cette semaine sur Twitter pour m’informer qu’ils nous rejoignaient: COURAGE !

 

N’hésitez pas à témoigner ou laisser vos impressions en commentaires.

A bientôt.

Paul

 

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11 Commentaires

  • Babycakes Mouse
    12 janvier 2015 - 22 h 34 min | Lien

    Tu as un pourcentage de graisse qui fait rêver ^^.

  • paulmatwinch
    12 janvier 2015 - 22 h 37 min | Lien

    C’est le compliment le plus bizarre que j’ai jamais reçu mais c’est gentil ;p

  • 9 février 2015 - 19 h 28 min | Lien

    Je viens de lire l’article Running Heroes,
    bravo pour ton parcours et merci de nous faire partager ton expérience.
    Bonne continuation.

  • paulmatwinch
    9 février 2015 - 19 h 30 min | Lien

    Merci !

  • Azlaar
    6 mars 2015 - 12 h 06 min | Lien

    Hello Paul!

    Merci pour les conseils ! J’arrive à la fin de mon 3e jour de Pommes 😉
    Ce n’est pas la faim qui tiraille, mais l’idée de manger une pomme qui comment à me rebuter !

    Mais demain, c’est fini ! Welcome back les salades de pâtes completes, de riz complet (merci pour les idées sur Instagram par ailleurs !).

    Par contre, petite question concernant le petit dej. Est ce que tu manges du pain (complet of course) ou des flocons d’avoines (avec lait de soja ou d’amandes)? Est-ce possible dans le cadre de la detox?

    Autre question: les pommes de terre et autres féculents (semoule, boulgoure, Quinoa…) peuvent-il être réintégrés?

    Merci pour ton retour et encore bravo pour ton parcours !

    @+

    Alex

  • paulmatwinch
    6 mars 2015 - 13 h 09 min | Lien

    Bonjour Alex ,

    Merci pour ton message .

    J’essaie de limiter le pain donc uniquement le soir un petit morceaux lorsque j’ai réintégré mon petit morceau de fromage ( après les 40jours)

    Pas de problèmes pour les féculents après la première semaine normalement 😉 attention à alterner féculents , légumes,…

  • Azlaar
    6 mars 2015 - 15 h 55 min | Lien

    Merci Paul pour ton retour et pour le conseil de l’alternance 😉

  • paulmatwinch
    6 mars 2015 - 17 h 17 min | Lien

    Avec plaisir 🙂 n’hésites pas à me solliciter au besoin

  • Nico
    19 avril 2015 - 21 h 41 min | Lien

    Bonjour. Après avoir découvert la méthode fitnext grâce à toi, j’ai acheté le livre de Erwann Mentheour et j’attaque ma 5ème semaine de détox et continue de maigrir… Une question se pose maintenant à moi : as tu prolongé la détox au delà de la 6 eme semaine pour continuer de maigrir ? Si non, quel régime alimentaire pratiques-tu après la detox ?
    Je suis très admiratif de ton parcours en 2 ans si j’ai bien compris

    Bravo encore pour le marathon de Paris

    Nicolas

  • paulmatwinch
    19 avril 2015 - 21 h 49 min | Lien

    Je continue d’appliquer ce que j’appelle les basiques

    un laitage Max par jour ( en général un petit morceau de fromage) , les protéines animales 2 fois par semaines ( souvent 100g de viandes rouge ) et un restaurant toutes les 2 semaines ou après une course officielle ( en général une pizza axu fromages) et très très peu d’alcool (environ 1 verre par mois) et bien entendu 0 plats industriels préparés .

    Fruits et légumes à volonté 🙂

    Et du sport, du sport et encore du sport mais je suis pas loin de la bigoterie ^^ Ca aide à rester mince!

    Merci beaucoup pour ton commentaire ! N’hésites pas à me reconnecter et à découvrir http://www.placeausport.com , plateforme à laquelle je collabore activement 🙂

    Paul

  • Nico
    20 avril 2015 - 21 h 29 min | Lien

    Ok merci de tes conseils.

  • Et vous ? Vous en pensez quoi ?

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